FORMAZIONE PER L’AGGIORNAMENTO DEL PERSONALE DELLE IMPRESE ALIMENTARI (HACCP e SICUREZZA ALIMENTARE) 4h

0 of 18 lessons complete (0%)

1. Introduzione Aggiornamento 4h HACCP
1 lesson
1. Lezione 2a Agg. HACCP 4h- Termini e definizioni
2. Lezione 2b Agg. HACCP 4h – Termini e definizioni
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 3 Agg. HACCP 4h – La sicurezza alimentare
1 lesson, 1 quiz
1. Lezione 4b Agg. HACCP 4h – Le frodi alimentari
2. Lezione 4c Agg. HACCP 4h – Riferimenti normativi sulla sicurezza alimentare
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 5A Agg. HACCP 4h – Il sistema HACCP
2. Lezione 5B Agg. HACCP 4h – Come si realizza il sistema HACCP
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 5c I Agg. HACCP 4h – I principi del sistema HACCP
1 lesson, 1 quiz
1. Lezione 6a Agg. HACCP 4h – Qualità e contaminazione alimentare
2. Lezione 6c Agg. HACCP 4h – La contaminazione alimentare
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 8a Agg. HACCP 4h – Misure preventive
1 lesson, 1 quiz
1. Lezione 9a Agg. HACCP 4h – Norme Igieniche – Misure preventive
2. Lezione 9b Agg. HACCP 4h – Norme Igieniche – Misure Preventive
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 10 Agg. HACCP 4h – Gli agenti infestanti
1 lesson, 1 quiz
1. Lezione 11a Agg. HACCP 4h – La sanificazione
2. Lezione 11b Agg. HACCP 4h – La sanificazione
2 lessons, 2 quizzes
1. Lezione 12 Agg. HACCP 4h – Perché la formazione?
1 lesson, 1 quiz

5c. I principi HACCP

Lezione 5c I Agg. HACCP 4h – I principi del sistema HACCP

You don’t have access to this lesson

Please register or sign in to access the course content.

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.